Pour une option végétarienne quotidienne dans les cantines publiques !

La proposition du ministre Nicolas Hulot d’une menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires est un petit pas dans la bonne direction.
Mais face à l’enjeu climatique et social de cette question il faut aller plus loin en offrant une option végétarienne dans toutes les cantines publiques à chaque service.
C’est le sens de ma proposition de loi de 2015 -malheureusement refusée par l’ancienne majorité- et qui vise à rendre obligatoire dans toutes les cantines publiques ( écoles, hôpitaux etc..) une option végétarienne pour ceux qui le souhaitent.
Cette proposition déjà soutenue par plus de 159 000 signataires sera donc redéposée sur le bureau de l’assemblée nationale en espérant que, fort d’un large soutien populaire, ce débat pourra enfin s’ouvrir tant la question végétarienne est au cœur des grandes problématiques de notre époque.

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